蒸肉饼加什么好吃？
食材 -
猪肉馅（三分肥，七分瘦）250g 鸡蛋1个 葱姜末各适量 胡椒粉适量 料酒、酱油、香油适量 做法 -
1. 肉馅中加入胡椒粉、料酒、酱油，一个蛋清顺着一个方向搅拌上劲；加入少许淀粉继续搅拌；最后加入葱花、姜末和剩余的蛋清搅匀备用；
2. 蒸锅烧水，水沸腾后将肉饼放入锅中铺平，盖上盖子大火蒸8分钟左右，关火后再虚蒸5分钟；
3. 取一个小碗放入葱花、生抽、白糖、清水调成汤汁待用；
4. 将调好的汤汁淋在蒸好的肉饼上即可食用～
PS：
①如果没有蒸锅也可以电饭煲来代替啦~
②没有买到猪肉馅可以用肉馅代替哦～
③不喜欢吃葱花的同学可以不加哟～
④为了颜色好看我放了一些生抽和白糖！但是味道偏淡，大家根据口味酌情添加～