韩国什么好吃?
好吃的太多啦!来韩国留学的童鞋们一定要好好利用这些美食哦~ 说到这个就不得不说下韩国的饮食文化了,基本上一天三顿饭都可以吃得饱饱得,而且种类多。韩国菜系大致可以分为“韩国菜”(韩食)、“中国菜”(中菜)和“日本菜”(日菜)三大类,除此之外还有西式的(西餐)和国际化的饮食。在韩国可以很方便地吃到世界各国的料理哟~ 一. 韩国传统料理
1) 泡菜 辣白菜是韩国传统的发酵食品之一,也是韩国饮食的代表性食物之一。韩国有300多个品种,其中最有名的是“京菜”。用芥菜的茎和叶做原料腌制成的叫白菜;用芥菜的茎和叶以及白萝卜等腌制的叫萝卜泡菜。吃泡菜时搭配米饭或白粥最好不过了,也可以作为凉菜食用哦!
2) 大酱汤 这是最常见的韩国料理之一呢,价格不贵味道很不错哦。大酱汤是用大豆制成的酱加上蔬菜和各种料一起煮而成的,里面一般会放一些蘑菇啊豆腐什么的,味道很鲜美也很下饭。一般韩国餐馆里的大酱汤都是免费续加的哦!记得要多多加一些青菜哦~~
3) 牛肉汤 牛骨汤是地道的韩国美食,因为是用牛的骨头熬制出来的所以喝起来非常的滋补。熬好之后会加入些牛肉粒和一些蔬菜,吃起来既美味又好消化。在寒冷的冬天喝上一碗热气腾腾的牛肉汤真的是再惬意不过的事情了呢……
4) 参鸡汤 夏天的话建议来一碗清凉的参汤吧~将鸡腿放在人参上一起炖煮而成的一道美味的汤品。据说具有补血益气的作用呢~~不过参鸡汤的价格相对来说就比较贵咯~~~另外,最近还流行着一种叫做"人参啤酒参鸡汤"的新产品哦。由啤酒和人参等食材炖制而成的人参鸡汤不仅保留了原有的风味,而且还增添了啤酒的香醇,真是棒极啦!
5) 石锅拌饭 最常见的就是鸡蛋石锅拌饭啦~把鸡蛋打散放入煮熟的白米饭中拌匀后放入热锅中焖熟,最后撒上蔬菜和芝麻即可。这种吃法比较讲究速度,趁热吃才美味呢~
6) 开胃冷面 这个季节很适合来吃冰镇的凉面呀~用冷水和面然后擀成薄片再切成细条的荞麦面就是制作面条的关键所在啦。然后将切好的面条放入开水中煮至半熟捞出用凉水漂洗去碱味后沥干备用。最后再配上一些水果、沙拉酱等进行调味就可以了。
7) 韩式火锅 吃火锅可是一个特别好的选择呦~尤其是到了冬天就更加想吃了呢…韩式火锅与四川火锅最大的不同之处就在于它是用汤底的汤汁而不是涮熟的肉类进行调味儿的。因此它具有浓厚浓郁的原汁原味儿并且还能让人吃饱呢…如果想吃点清淡点的就可以试试海带汤火锅喽!
二. 中国料理 在韩国也能很容易地吃到正宗的中华料理哦〜比如饺子呀、炒饭呀、麻辣烫呀等等很多中国人常吃的菜品都有呢~ 1) 麻婆豆腐 2) 小笼包/小笼馒头 3) 水煮鱼/酸菜鱼/水煮肉片 4) 宫保鸡丁(肉块) 5) 担担面 6) 麻辣烫 7) 炸酱面 8) 炒米粉 9) 回锅肉
三. 日式料理 (虽然日本人不是很喜欢...但是还是很不错的!) 1) 寿司 寿司是日本最具代表性的特色菜,在日本全国几乎所有的餐馆和餐厅都能品尝到寿司的味道。而韩国也有很多寿司店喔^^,除了常见的三文鱼寿司外还有很多种类的寿司,例如海胆寿司呀、北极贝寿司吖等等。当然还有生鱼片啦、刺身之类哒也很好吃一些呢~~~~
四. 西餐/汉堡
快餐店里基本都会有的各种汉堡包呀、炸鸡呀啥的就不说了。。。
1) 意大利面(spagetti) 2) 披萨🍕 3) TACO(墨西哥卷饼)
五. 国际料理 随着国际化进程的不断加快,各国各民族之间的交流也日渐频繁和密切,因此在韩国也能够非常轻松地找到世界各地的各种美食。比如来自法国的牛排(french bbq)或者意大利面的意大利菜(italian food)之类的就很受欢迎唷^ ^
六.零食小吃 这些是在超市里随处可见的零食小吃~价格很便宜哦!