怎么炸韭菜丸子好吃？
我的做法是，先把香菜剁碎，然后和葱花、姜末放到一起，加入少量味精（千万不要放鸡精！会破坏蔬菜中的维生素），然后打入1个鸡蛋，加少许清水搅拌成糊状待用； 锅里下植物油，等油温热了以后把调好的馅挤成丸子下锅炸，炸至熟透就可以吃了。 我最喜欢的就是这个油炸的香菜丸子，又香又脆。
当然用油炸的话会有热量问题，如果担心发胖的话也可以换成蒸的方式。那就是把调好的香菜肉馅上锅蒸熟就可以了。不过这样味道也会打点折扣。 还有一个懒人做法就是直接把买来的现成馅料做成丸子下锅煮汤喝。我喜欢萝卜香菜味的，您如果有喜欢其它口味的也可以尝试一下。
对了，还有炸糕的做法跟炸丸子差不多，只是原料变了，变成了糯米粉或者小米面。
我喜欢吃这种小点心，就经常自己做。 把水和白糖放到锅里煮至沸腾，然后把调好粉的糯米团子下锅煮熟即可。如果喜欢软一点的口感就多煮一会。 好啦～今天的分享结束啦！希望对大家有帮助。