甜饼怎么做好吃?
这个简单啊,我最喜欢吃的是老式鸡蛋灌饼,就鸡蛋加葱花、盐、面粉调成糊状,平底锅煎熟就可以啦 还可以用黄油把低筋面粉、鸡蛋和糖调成的粉浆倒进模具中烘烤,就是西式的酥皮点心 也可以直接把面团擀成薄片下锅烙,就是薄脆的鸡蛋饼了 如果你喜欢吃甜食的话呢,就把白糖拌到鸡蛋里一起打匀就行了 如果喜欢更特别的口感,可以把鸡蛋打到碗里,加上牛奶和面粉,调和成均匀的糊状,放进冰箱冷藏几个钟头,这样炒出来的甜点会有果冻的感觉哦~
如果喜欢奶香味更浓一点的话,可以在蛋液里加入牛奶、糖调味后烤制成蛋糕 或者直接用面粉、泡打粉、白砂糖调成糊状,放进微波炉烹煮成蛋糕 还可以在面糊里打成鸡蛋液,蒸出蓬松柔软的蛋糕
1.做煎饼果子
准备一个平底锅,烧得热热的,涂一层油 2.打两个蛋进去搅散 3.一点点加入面粉,调成糊状 注意!千万不能调得太稀,不然很难摊匀 4.打入一个鸡蛋,搅拌一下 5.在平底锅里涂上一层菜籽油(或者色拉油),烧熟后把面糊倒进去摊成一个圆形 6.等到底面定型变金黄色了就翻个面 7.在饼上刷上豆瓣酱(或辣酱)、香葱,再卷起来就行啦
1.做葱油饼
首先和面。醒面的时间可以准备其它的材料。 2.把葱切成葱花备用。 3.把擀好的面片涂上黄油(或者色拉油),撒上葱花,再卷起来,把边缘捏紧 4.切成均匀的小段 5.压扁 6.平底锅加油,烧热后把小饼放进去,煎至金黄色就可以了