豆板怎么烧好吃?
这个豆干可是我吃过最好吃的豆干了! 豆干切小块,香菇切片(我用的是干香菇),香葱、蒜头备用。 锅里放少许油烧热后,下入切好的豆干和香菇爆香,加入豆瓣酱炒出红油,加入适量热水和生抽烧开。
水开后加入白糖、老抽、鸡粉搅匀,再下入豆泡和葱花煮5分钟入味,最后用适量水淀粉勾芡即可出锅。 如果你喜欢吃辣,就多放点豆瓣酱;如果不喜欢吃辣,可以不放或少量放豆瓣酱;如果你家有香辣酱,也可以加两勺香辣酱。
总之就是根据自己的口味调节啦~~ 我最喜欢吃这种有嚼劲儿的东西了,一口下去满满的幸福感呀~~