烧腊肉怎么炒好吃？
用料： 腊肉1块、青蒜5根、红辣椒2个、生抽2汤匙、老抽1茶匙、白砂糖少量。 做法步骤： 1. 腊肉放冷水里浸泡一个小时，中间换两次水；然后刮洗干净，切薄片；大蒜剥去外皮备用。 2. 热锅热油，放入切好的大蒜爆锅，大火翻炒至大蒜微微发黄。
3. 倒入切片的腊肉，快速翻炒均匀后加入生抽、老抽和糖调味上色，继续大火翻炒均匀即可出锅。 一道超级简单快手又特别下饭的腊肉菜就做好了！
小提醒：因为腊肉本身已经有咸味了，所以不用再放盐了哦~如果口味重的话可以少放一点生抽提香。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！