天鹅贝怎么吃好吃？
1.新鲜天娥蛤用水冲洗干净，开锅后煮5分钟关火让天蛾蛤自然冷却，然后取出天峨蛤肉待用； （注意：不要煮太久，不然会影响口感）
2.将蒜切成末，姜切细丝，香葱切碎，辣椒切丝或者切片随意； 3.取一个干净的小碗，然后依次放入蒜末、姜末、豆瓣酱剁碎，加入醋、生抽和少许糖调成汁备用；
4.炒锅烧热注油，油温起来后将调好的酱汁倒入锅中煮开，然后下入焯过水的虾仁炒匀，接着下人煮熟的米凉粉和天娥蛤肉一起炒，再倒入调得酱汁翻炒均匀； 最后出锅前撒入葱花即可。 大功告成！色香味俱全的一盘美味佳肴就呈现在你的面前了！你可以在享用他之前拍张美照发给朋友一起欣赏哦~