春节什么好吃又好做？
好巧啊，我昨天刚做了两道适合春节家宴上的菜~ 先来一张成品图镇楼！ 这个菜需要准备两样材料，一样是腌制的凤爪，一样是新鲜的辣椒。 我用的是“凤祥”牌炸凤爪，用葱姜蒜腌制了半天。晚上回来又清理了一下，和青椒一起炒了一盘。 重点来了！这个炸凤爪最好吃的地方就在于它的皮很酥！不硬也不烂，轻轻一咬就脱骨！所以千万不要想着放醋泡着吃了哦～
第二道就是粉丝蒸扇贝啦！ 这道菜非常简单快手，就是用扇贝，粉丝和其他调料拌在一起，放在粉丝上面，入锅蒸就好了。关键就是要粉丝充分吸水涨开，所以最好在粉丝里面打两个鸡蛋，这样既能让粉丝充分吸水，也不会造成过油的负担。 这两道菜都适合在家里准备一些速食食材的知友，操作方便，味道不错！ 如果还想继续看别的菜品，请移步我的另一个回答： 还有什么问题可以评论或者私信哟~