腊肉豆角和什么好吃？
1、腊肉焖豆子 【食材】 毛豆，腊肉，青辣椒，红辣椒，豆豉，大蒜，姜，生抽，老抽，豆瓣酱，白糖 【做法】 ① 腊肉洗净擦干，放入锅中，加清水煮沸后，捞起洗净切薄片；豆干冲净沥干；辣椒、蒜、姜都切片备用。② 锅内热油，五成热时，放入切好的辣椒、蒜、姜爆香，然后加入豆干翻炒片刻。③ 把切好的腊肉片均匀铺在豆干上，淋上生抽、老抽、豆瓣酱和冰糖，最后加入适量净水焖煮20分钟。④ 开盖汤汁浓稠后，即可出锅享用。
2、腊肉炒豆芽 【食材】 黄豆芽，腊肉，干辣椒丝，花椒，老抽，生抽，味精，白砂糖，油 【做法】 ① 黄豆芽摘去头尾，清洗干净备用。② 腊肉清洗后，冷水下锅煮熟（水里可以放点八角和桂皮）。③ 煮熟的腊肉切成薄片。④ 炒锅烧热放油，下入花椒、干辣椒丝炒香后，下黄豆芽大火快炒。⑤ 炒至豆芽断生且入味，加入少许老抽和生抽，再调入适量盐和味精炒匀即可。
3、腊肉白菜煲 【食材】 白萝卜一根，五花肉800g，大葱半根，料酒2勺，食盐6茶匙，胡椒粉1.5茶匙 【做法】 ① 五花肉用清水冲洗干净，锅中放清水，加入葱段和料酒，将五花肉块放入其中，大火烧开之后，转小火慢慢的炖2个小时左右。② 萝卜去皮切块，与五花肉一起放入锅中，继续小火炖煮半个小时。③ 加入食盐和胡椒粉调味，小火再炖20分钟左右，撒葱花碎即可食用。