怎么炸菇好吃吗？
油炸蘑菇，外酥里嫩，香酥脆甜 首先，买回的平菇洗净，撕成小块。这样比较容易入味。（平菇菌褶部分比较嫩，如果不喜欢吃老一点的可以撕得大块一些） 切好的平菇放入适量的盐、胡椒粉、老抽、生抽和白糖抓匀腌制半小时左右。（不要放太少的调料，不然没有味道） 用适量淀粉、面粉和水调成糊状，倒入腌好的蘑菇中拌匀让每块蘑菇都沾满面糊待用。 在锅中加油烧至六成热，下裹好的蘑菇炸至表面金黄酥脆即可装盘出锅！ 酥脆可口的油炸蘑菇就可以开吃啦！ 你还知道哪些好吃的素菜做法呢？
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