炖鱼用什么豆腐好吃？
嫩豆腐 买回来放在盒子里，上面压一个盘子的重物，让它慢慢变形，这样炖出来的豆腐才会入味且不会有洞（我试过直接切好块煮的，表面是有洞的） 至于用什么调料炖嘛…… 当然是…… 老干妈！ 在鱼汤里倒入适量老干妈、一勺生抽和两大勺豆瓣酱（这是比较香辣的味道了～）然后小火煮几分钟让酱料融化，再下豆腐轻轻推几下就好了（注意别烫到手）
最后撒上葱花，一锅香味十足的鱼肉豆腐就做好啦！ 来一碗白米饭泡着吃刚刚好哦～
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嫩豆腐 买回来放在盒子里，上面压一个盘子的重物，让它慢慢变形，这样炖出来的豆腐才会入味且不会有洞（我试过直接切好块煮的，表面是有洞的） 至于用什么调料炖嘛…… 当然是…… 老干妈！ 在鱼汤里倒入适量老干妈、一勺生抽和两大勺豆瓣酱（这是比较香辣的味道了～）然后小火煮几分钟让酱料融化，再下豆腐轻轻推几下就好了（注意别烫到手）
最后撒上葱花，一锅香味十足的鱼肉豆腐就做好啦！ 来一碗白米饭泡着吃刚刚好哦～