海带汤怎么煮好吃？
夏天，又是吃海鲜的季节了，海鲜的做法很多，炒、炸、蒸、烤，每一种做法都有不同的味道，但我觉得最鲜美的还是做汤，比如紫菜蛋花汤、虾皮鸡蛋汤等，今天分享一款我家经常做的虾仁冬瓜海带汤，清淡营养，好喝又简单！ 准备食材：新鲜的海带、活虾、冬瓜。
1、首先把虾清洗干净，去掉头部的虾腺，然后加入少许胡椒粉、盐，腌制10分钟入味；
2、接着把切好的冬瓜放入锅中，加入适量清水，煮沸后，继续熬煮半小时左右；
3、这时可以把事先泡好的海带下锅了，小火慢炖半小时后，放入淀粉水，调成糊状，出锅前撒入葱花提香，即可享用。
这碗汤是不是超级简单啊，关键是味道真的好棒哦，喝一口就让人上瘾。