自制薯条好吃么？
我做过一次，很好吃！ 先上结果：我一个人吃了盘底（大概30g吧），剩下的一半给了我老公。 我做的时候没有放任何调味剂，只放了盐。原因是想试试纯盐味道的薯条是什么样的，因为我不太吃咸的东西。其实，如果你不嫌麻烦的话，可以用沙拉酱、番茄酱或酸奶拌一下再吃的，味道也很不错。
做法： 1、土豆去皮，用盐水泡一会，冲洗干净后晾干水分；
2、把土豆切成条状，越细越好；
3、锅里倒多一点的油，烧到很热（可以把筷子竖着插进去，筷子上没有粘着面粉就行），然后转小火，倒入切好的土豆开始炸；
4、用筷子不停搅动，防止糊锅和土豆条粘连，大约5分钟左右，你会发现大部分土豆条都已经变成金黄的了，就可以捞出来了；
5、炸第二火之后可以加入一点小苏打，这样更脆哦~ 注意！！！一定要小火慢慢炸，而且要不停的搅动，否则会有一部分锅底烧焦，另一部分还是生的现象出现。。。就悲剧了= =