西米露做粽子好吃吗？
西米不是糯米！
其次，西米和糯米一样，都不适合作为粽子的主要原料。 真正的粽子应该是由糯米（江米）、箬叶（苇叶）、马莲草一起捆扎而成。 马莲草是重要的填充物，用来让粽子更紧实。 没有它，粽子就不结实，也会不好吃。 有些特殊地区的粽子会用绿豆（豌豆）来替代糯米，比如四川、江浙等地区。因为那里的习俗，在端午节是要吃绿豆汤泡饭的。用绿豆做粽子的主料，也是应景。 但是如果用西米来做粽子，那就是瞎搞了。 西米的性质跟糯米不一样。它是来源于珍珠米的种子，属于籼米的一种。
它的优点是不黏性，做成的食物口感比较清爽。但是缺点也是很明显的，就是非常容易散，不软糯，也不适合用来包粽子。 曾经有人尝试过用西米来做粽子，结果做出来的“粽子”软是没软，可是形状完全不能用，都散掉了。可见其不适合做粽子的程度。 最后还是要告诉你，正宗的粽子是用糯米做的，或者是用糯米和绿豆混合在一起做主料的。