艾叶蒸着好吃吗？
没吃过，不过应该不错 以前我们那里有个土灶，上面架一口铁锅，下面用柴火烧，我奶奶经常在里面蒸年糕、馒头什么的。 有一次，不知道什么东西糊了，冒出一股浓烟，我被熏得睁不开眼，连哭带喊地跑了出来。等我回来的时候，火已经灭了，锅里的东西已经变成了黑色，再也不能吃了。 我和妹妹都特别爱吃奶奶做的艾米果（艾草加糯米粉做成的小圆饼），特别是清明前后，正是采艾的时节，奶奶会挑一束最好的艾草，清洗干净后，煮出绿色的汤汁，加入白糖，变成香香甜甜的绿色液体，用来拌米粉，做成清香可口的艾米果。 现在回想起来，那应该是我吃过的最好吃的艾米果！
我在成都上大学，离家乡几千公里。每次回家，我都会特意去逛一逛菜市场，买一块新鲜的艾叶，带回学校给我宿舍的那几个吃货舍友尝尝。她们没有吃过艾叶，也不知道艾叶还有什么别的吃法，所以看到我用清水煮好后的艾叶，直摇头，表示不喜欢这种口味。
没想到，后来有一个福建籍的舍友，居然对我说她小时候在家常吃到用艾叶炖鸡、熬汤，还叫我以后再买艾叶提前告诉她，她要试试。。。 至于题主说的用艾叶炒蛋，我觉得味道肯定不错，因为鸡蛋本身就有股鲜味，再加上艾叶特有的香味，绝对是道美味。