花蛤米粉好吃吗？
1. 食材很简单，就是花蛤和米粉，再配点青菜。 2. 把花蛤洗干净，放到锅里煮熟（大概三四分钟），然后把壳打开，把里面的泥砂清洗干净备用。这一步可以让卖家帮忙处理好。
3. 烧开水，放点盐，把米粉放进去煮3分钟左右捞起盛碗。注意不要硬芯哦！我买的米粉不是很粗的那种，很容易熟。
4. 在米粉上铺上烫熟的青菜，然后盖上花蛤的“脑”（就是壳里面白色部分）和“腮”，淋上生抽、拌上芝麻油，吃之前拌匀了就好啦~
因为我在广东嘛，所以买的是鲜虾鱼皮花生粥。这个东西也超级好喝啊～早上起来熬一碗，香喷喷热乎乎。
这个粥里有鱼皮、花生米、虾仁、糯米等杂粮，营养丰富味道好。 不过我最喜欢的还是里面的冰爽绿豆沙，一大勺一口气吞进去，清凉解暑又怡神。嘻嘻，是不是听起来就很有食欲呢？ 对了，这个粥里还有冰糖，喜欢甜的小可爱可以加上一起搅匀了喝。