黄橄榄怎么吃好吃？
1、首先将青橄榄清洗干净，然后放在锅里焖煮一下，让它的香味出来； 2、接着把煮熟的青橄榄捞起来沥干水分，放凉之后就会变黑了； 3、取适量的冰糖，加些清水熬成冰糖水，等到冰糖完全融化后把青橄榄放进去，文火炖上一个小时；
4、一个小时后揭开锅盖，可以看到锅里的青橄榄已经完全上色了，而且还飘着一股清甜的香气。这个时候就可以关火盛出来了，如果喜欢吃甜一点的可以把多余的冰糖加入进去。 这就是黄橄榄最简单的做法了，是不是很简单呢？按照这个方式做出来的一定不会让你失望！
除了上面这种黄橄榄的做法之外，还可以把它做成蜜豆黄橄榄，具体的做法如下所示： 第一步：准备适量黄橄榄和蜜红豆，然后把它们分别清洗一遍； 第二步：把洗净的黄橄榄放在碗里，加入少许的食盐腌制一个小时，这样做是为了让它更入味； 第三步：在锅里倒入少量的食用油，然后把腌好的黄橄榄倒进锅里，开大火煸炒一下； 第四步：往锅里加入适量的清水，同时放入切好的姜丝和泡软的木耳，再根据个人口味添加适量的白糖和食盐调味。等到水煮沸后改小火焖上一段时间，直到黄橄榄软烂后即可出锅食用。