黄豆煮什么菜好吃？
那可真是太多了，我随便列几个吧！
1、豆腐炖鱼 这是很多朋友爱吃的一道菜肴，味道香醇浓郁，非常诱人食欲，做法其实也很简单：一条鱼（草鱼、鲤鱼均可）刮鳞去鳃洗干净备用，豆腐切块，姜切片，辣椒切丝，葱段切碎；锅中热油放入姜片爆香，然后放鱼煎一下，加清水煮沸后，加入豆腐和切好的葱姜蒜继续炖煮，最后加适量食盐调味即可食用啦！
2、黄豆酱烧排骨 这是一道东北家常炒菜，选用新鲜排骨，洗净剁小块，锅中加水放排骨炖至汤汁发白，加入黄豆酱、豆瓣酱等调味料炒制入味，便可出锅享用啦！
3、肉沫蒸蛋 用料简单、做法省事，特别适合懒人制作！新鲜的肉馅中加入适量盐、生抽、老抽、白砂糖、淀粉拌匀腌制片刻；鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，加入和鸡蛋液一样多的温水搅匀，放入锅中蒸十分钟，然后将拌好的肉馅铺在蒸蛋表面再蒸五分钟即可。
4、肉末茄子 同样是蒸菜，这道肉末茄子也特别受欢迎呢！将切好的茄子放在锅内煎至微微卷曲盛出备用；热锅热油放入肉末煸炒变色，加入适量生抽、老抽、砂糖、豆瓣酱炒匀，再把煎好的茄子倒进去，加水没过食材，大火烧开转小火焖煮五分钟，最后用淀粉勾芡即可~
5、麻婆豆腐 这道菜可是川菜代表作之一哦！嫩嫩的豆腐配上香辣的麻辣味，吃起来可过瘾了！ 具体制作方法第一步：准备食材。嫩豆腐一块、牛肉馅半斤、豆瓣酱、料酒、白糖、生抽、老抽、花椒粉、葱花。 第二步：把牛肉馅放入碗中，加入少许白砂糖、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒搅拌均匀，腌制十五分钟 第三步：锅内烧水，水开后下豆腐块煮熟。 第四步：把煮好的豆腐块捞出，放入盆里，撒上适量的香菜末和葱花点缀，就可以上桌吃了～
6、干煸豆角 酥脆鲜嫩的干煸豆角也是超级好吃的哟~ 首先把豆角去掉两头和筋，掰成约三厘米的小段；五花肉洗净，切成薄片；大蒜去皮拍碎，葱切花。锅烧热，倒入少量的油，油温升高后，下入五花肉片翻炒，待肉片出水变胖后，加入葱花、姜末、生抽、老抽、豆瓣酱一起炒出香味，再加入黄瓜丁和熟花生翻炒几下就可以啦！