小葱配什么炒好吃？
271赞了，谢谢大家！ 还有人记得小时候妈妈把鸡蛋煎的老香（方言读四声）啊，再配上小香葱，那味道简直了。。。。 还有葱爆羊肉、葱烧海参、葱油饼、葱拌豆腐丝儿。。。 太多了，总之就是一句话，没有小葱的菜就不是一个完整的菜！ 小葱的味道太棒了。 除了做配料，还可以这样吃——
【小葱炒蛋】
食材：香葱300g、鸡蛋3个、盐适量
做法： 第一步：香葱洗干净，沥干水分；
第二步：把香葱的根和枝叶部分去掉，切成葱花；
第三步：把三个鸡蛋打到碗里，加入少许盐打散；
第四步：锅中放油，油热后倒入蛋液，快速的用筷子搅匀；
第五步：蛋液熟透后，盛出装盘即可食用 这样做出来真的超级好吃的~我喜欢吃软一点的蛋白，就尽量把蛋糊搅打细腻一些。 而且这样简单炒一炒，营养也翻倍呢！ 小葱里含丰富的维生素B1，而蛋黄里的维生素D含量丰富，此外还有很多钙、铁等微量元素哦~~ 有了这份菜谱，再也不用担心孩子不吃荤啦～