炸猪排什么炸好吃？
天冷了，吃点油炸食品是不是很爽啊~~来根薯条，配着番茄酱，美滋滋啊……… 不过吃多了也会担心发胖问题吧~所以这次做道健康版本的炸鸡，不加油，不放糖，只加了点姜，味道也挺好的呢~~~ 用到了猪的前腿肉（前腿肉有筋，比较嫩），先用刀背敲松筋，再加葱姜料酒酱油腌制一个晚上………（我忘了拍腌制的照片了～真是忘性大呀！）
锅里少油，把猪排炸熟，最好一次别做太多，现吃现炸更美味哦～ 外脆里嫩，再搭配个酸奶什么的，真是完美！ 不过我觉得这样吃的鸡肉一点儿都不肥腻呢………可能因为用了姜吧^^