翅根烤着好吃吗？
昨天跟小伙伴一起去超市买鸡翅，发现鸡翅根挺便宜，就买了些回来。 晚上做了一点，用烤箱烤，刷的是蜂蜜水，味道很不错呢！ 准备食材：鸡翅根、葱、姜、八角、生抽、老抽、白糖、料酒、食盐、蜂蜜 步骤一：把买回来的鸡翅根清洗干净后，用刀在鸡翅根上划几道口子（更好入味）。锅里加水，放入葱姜料酒去腥，再把鸡翅根放进去，烧开后撇去浮沫，再煮5分钟左右。
步骤二：调酱汁。生抽3勺+老抽1勺+白糖2勺+料酒4勺+食盐1勺，搅匀后倒入锅中，再把八角放进去，小火炖20分钟左右，把汤汁收干一些。
步骤三：烤盘铺上锡纸，把煮熟的鸡翅根放在上面，表面刷上一层蜂蜜，入烤箱上下火200℃烤25分钟。时间到后取出烤盘，撒上葱花翻拌均匀即可食用。 吃的时候可以配上自己熬制的香辣蘸料，口感更棒哦！