野韭菜做什么好吃？
我吃过最好吃的炒野生韭菜，是老家附近一位农妇手工做的。 那是一个春冬季节，和小伙伴在野外挖荠菜、捡鸡蛋，正玩着，突然听到一声吆喝，顺着声源望去，只见一个小屋门前，一个身着朴素的中年妇女正在烧火做饭（这景象现在来看非常震撼，因为农村基本都是土灶台，用柴火烧大锅）。我们走近后，问明来意，她很高兴地让我们填肚子，并盛情邀请我们尝尝自己做的饭。
刚进厨房就闻到阵阵香味，锅里已经炒好了三鲜（其实就是豆腐、虾皮、韭菜）。那味道，现在想起来就像刻在大脑里一样。后来聊起来才知道，她是附近村子的居民，本来家里生活条件也不错，但丈夫嗜赌如命，最后家底败光，还欠一屁股债。为了讨生活，她不得不来到这座岛屿上，靠给别人打扫庭院或摘果子挣点佣金。
我吃的那顿饭，其实非常简陋，就是用简易的灶具熬点米粥，就着咸菜（这是岛上特产，用芥菜腌制而成，很脆嫩，带点甜味，非常好吃），再来一盘自制的豆腐乳。但是，那一餐饭却是我们吃过的最香的一顿饭。她看我们吃得津津有味，非常高兴，说她能挣到钱，供两个上学的孩子，已经很满足了。如今她的孩子都已经大学毕业，找到了满意的工作，而她自己则在几十年前搬了家，换了电话号码，和我们失去了联系…… 那顿饭的情景，至今历历在目。