新疆什么鱼好吃的？
本人在新疆生活了20多年，南到喀什，北到阿拉泰，东到乌苏，西到伊犁都在深入生活过，对新疆还是有了解的。 要说好吃的鱼有很多种哦，下面推荐几个地方吃这些鱼。
1、巴音布鲁克天鹅湖的天鹅火锅，这可不是用天鹅做的火锅，而是把天鹅肉做成了火锅汤底，清炖的鸡汤中混着一点点天鱼肉的香味，味道相当不赖呢；
2、吐鲁番的交河故城外面有家“古城饭店”，这里的水煮鱼非常有特色，一条二斤左右的花鲢被处理得干干净净，没有任何腥味，配上店家自制的辣椒油，那可真是鲜啊！建议少放辣，因为后面还有重口味的馕炒肉片等着您呢
3、哈密回王胡同有一家中式快餐店叫“忆江南”，老板是浙江人，味道偏浙北，在这里你可以吃到酸菜鱼、糖醋排骨等等很有特色的江南菜，重点是价格也不贵。
4、乌鲁木齐的大湾南路和南湖北路的交叉路口有一家陕西面馆，招牌是碗盆大的油泼面，当然还有裤带面，不过最让人流口水的是店里做的陕西锅贴，薄皮大馅，酥脆金黄的外壳里面包裹着鲜嫩的肉馅儿，咬下去满口香啊
5、最后不推荐您去乌鲁木齐有名的“红山夜市”，不是因为那里的东西不好吃，而是因为那里过于热闹拥挤，想吃什么还得排半天队....如果不怕排队的话可以去试试哦~ 红山夜市的烤羊肉串、爆炒鱿鱼须、烤鸡翅都是人气超高的美食，不容错过！ 小贴士： 在新疆旅行的时候，发现很多朋友都有不吃牛羊肉的习惯，其实不用担心，因为在新疆大多数的牛羊肉都是不膻不腥的，而且用清真吃法烹饪的牛羊肉味道也很棒~~