土豆山药怎么烧好吃？
原料：铁棍山药500g、土豆200g 调料：食用油10ml、葱花适量、酱油30m1、盐3g、胡椒粉2g
制作过程： 1.将山药去皮，清洗干净后切成滚刀块；锅中注入清水煮沸，把切好的山药下入水中焯一下，然后捞出控水备用；
2.把土豆去皮，清洗干净后也切成滚刀块，放入清水中浸泡（防止氧化变黑）；
3.锅里热油，待油温升高以后加入葱花爆香，然后倒入土豆快和山药块反复翻炒，接着依次调入食盐、胡椒粉、酱油，大火爆炒出香味，然后盖上锅盖焖煮一会儿就可以了。
Tips： 1.因为生抽、老抽中含有很多的钠离子，如果放太多，不仅味道会发咸，而且对身体也不好，所以烹调时不宜放得太多。喜欢原味可以少加点生抽，不喜欢可以加一点老抽。
2.这道菜不需要添加太多的调味料，尽量保持清淡。如果喜欢重口味的，可以适当加点豆瓣酱或者黄豆酱。