木耳包饺子好吃吗？
我是南方人，很喜欢吃木耳和香菇这种菌菇类食材。小时候家里穷，没条件天天吃肉，所以最开心的就是过年过节可以吃上满满一碗肉丸炖汤或者红烧肉。现在生活条件好了，平时也经常吃肉，但唯独对小时候吃到的那些味道念念不忘。 记得小时候，父母在外务工，哥哥在城里上学，只有我和弟弟妹妹留在乡下老家。那时候我上初中，最大的愿望就是每天放学后能多看点书，不要干农活。可是现实总是残酷的，除了干农活，我们还有很多家务要做呢！我记得最清楚的莫过于摘菜洗菜还有剁肉馅儿。妈妈做的馒头包子很好吃，可剁肉馅儿实在是不愿回忆。因为妈妈不常做，每次都是趁着节假日让我和弟弟好好享受。可是这么好吃的肉末到底是怎么做出来的，一直是我心头的疑问。 直到去年，我自己有了自己的家庭后，才终于明白原来小时候吃的最好吃的肉都来自爸爸那双伟大的手。虽然爸爸已经离世多年，可我总能在做菜的时候想起他。
说了这么多，似乎跑题了。其实我想说的是，其实我并不讨厌剁肉馅儿，相反我非常喜欢，只要心情好，哪怕只是摘点青菜，我也觉得是一种享受。或许我在用“自欺欺人”的方式来怀念父亲吧！
总之，无论用什么食材，只要付出爱和汗水，就一定能够做出让人满意的美食。就像这盘由黑木耳、胡萝卜、鸡蛋制成的饺子一样，虽然材料普通，但却倾注了我对父亲的无限思念。如果各位有类似的经历，不妨也试一试。相信你们一定会被自己的勤劳善良而感动！加油！ PS：其实最幸福的时刻，莫过于吃饱饭坐在电视机前看着老公为孩子辅导作业时，孩子突然间说爸爸我爱你！