腊肉蒸豆豉好吃吗？
哇，这个真的好好吃啊！ 作为四川人，我真的是对腊肉爱的深沉。不管是蒸菜还是下火锅都是一绝。 这个配着咸菜一起吃绝了啊！ 我最喜欢的吃法就是先蒸个10-20分钟，然后在上面铺上切好的萝卜干（一定要是这种带点辣味的才过瘾），再蒸个5分钟左右就OK了，这样吃起来咸香有味，不油腻也不干巴巴的~
不过这次我用的是广联达来蒸菜的，它的蒸汽量更大一些，比普通的蒸锅更省时间。平时用普通蒸锅需要蒸半个小时的，用广联达大概只需要20分钟就可以了~ 而且它自带的压力能让味道渗透到食材里，我后面在锅里加了两勺生抽和一勺老抽，颜色特别好看，味道也更入味儿啦~ 因为我的腊肉是自家做的所以不太咸，如果是外面买的腊肉可能还需要多蒸会儿。 你们也可以试试我这个做法，保证美味又简单~