米饭熟了怎么炒好吃?
2 口饭吃到底有多少种做法? @一只泰迪熊 已经说了很多做法了,我来补充一种非常小众的吃法。 用米饭做碗蛋炒饭!对,就是你吃惯了的那个蛋炒饭,只不过用的不是冷饭,而是刚刚蒸熟的香喷喷的热米饭。
1、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀待用; (蛋液里可以适量加一点胡椒粉或者盐来提味)
2、把葱切成葱花待用;
3、锅烧热下植物油,油温后倒入鸡蛋液,用铲子不停地搅拌直至凝固成块状盛出待用; 4、锅内再补充少量的油,烧至五成热的时候,倒入葱花爆香;
5、把刚才拌好的米饭倒进去迅速炒匀;(注意火不要太大,以防米饭糊掉)
6、加入先前盛出来的鸡蛋块一起翻炒片刻;
7、临出锅前可以根据个人口味再加入适量的盐和胡椒粉调味,也可以不用再加调味品了。 一盘香味扑鼻的米饭蛋炒饭就做好了~就着这个一起吃超级赞啊~ 喜欢软点饭感的可以把蒸好的米饭放入冰箱冷藏一会儿后再做~