啤酒做什么好吃窍门？
夏天到了，又是喝啤酒的季节了！很多人喜欢在家里做烧烤，吃烤串儿，这时候来一杯冰镇的啤酒，那感觉不要太好哦！自己在家做啤酒鸭、啤酒鸡、泡啤酒澡也是不错的选择呢~ 今天就给大家分享几道用啤酒做的美食，做法简单，美味又营养，让你馋虫上来了有美食解馋哟！
啤酒鸡翅 食材准备：鸡翅、葱、姜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、啤酒
1．锅内加水，放入冲洗干净鸡翅，加入葱结、姜片、料酒去腥，水煮沸后继续煮3分钟左右，捞出备用；
2．另起一锅，锅中加油烧热，加入冰糖炒出糖色，加入切好的鸡翅翻炒上色，加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片爆香；
3．将炒好的鸡翅，倒入电饭煲中，加入啤酒和适量的生抽、老抽，搅拌均匀，按下煮饭键焖煮40分钟；
4．时间到，打开锅盖，用筷子戳一下鸡翅，如果筷子能轻松插入，就说明熟了。
小tips： 如果电饭煲的加热功率偏小，也可以直接将处理好的鸡翅倒入锅内，盖紧盖子，用小火炖煮，期间注意观察，防止烧干，最好用汤勺时不时搅拌一下汤汁。 我用的这款电饭煲是带有温控功能的，温度到达一定数值会自动断电，所以完全不用担心会烧焦。 做好的鸡翅，肉质软嫩，酱香味浓，搭配一口啤酒，美味！
啤酒鱼块 食材准备：青鱼段、剁辣椒、豆豉、姜、大蒜瓣、香葱、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、鸡精、啤酒
1．青鱼肉清洗干净，用刀轻轻拍匀，加入少许食盐、白糖、生抽、老抽拌匀，腌制20分钟以上；
2．热锅热油，放入切好的葱姜蒜爆香，加入剁辣椒和豆豉，炒出香味；
3．将腌好的青鱼段放入锅中，加入足量的啤酒，盖上盖子，大火煮沸后改小火慢炖；
4．加入少许白砂糖提鲜，撒入葱花和胡椒粉，拌匀即可。 小tips： 用高压锅制作啤酒鱼，效果更好，节约时间。 这样做出来的啤酒鱼，酱香突出，醇厚绵长，鱼肉细腻入味，连骨头都泛着鲜香，让人食指大动！
以上就是今天分享的啤酒美食，做法是不是超级简单？快来动手做起来！