多头娃娃菜腌制泡菜的做法？
1、选好娃娃菜，洗净（可以去掉边边的硬根），控干水分，放适量盐腌20分钟。 2、准备一块卤肉，或者五花肉也可以。我用的是卤牛肉，切薄片。 3、小米椒、姜、蒜剁碎，放入器皿中，加入生抽、白糖、陈醋搅拌成汁。 4、把卤肉、辣椒汁和娃娃菜拌在一起，上锅蒸15分钟左右即可。 不吃辣的可以不放小米椒，或者用辣椒油代替小米椒。不喜欢吃太酸的可以用少许冰糖或者蜂蜜代替白砂糖。 这样一道酸辣开胃的凉拌小菜就做好了！
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1、选好娃娃菜，洗净（可以去掉边边的硬根），控干水分，放适量盐腌20分钟。 2、准备一块卤肉，或者五花肉也可以。我用的是卤牛肉，切薄片。 3、小米椒、姜、蒜剁碎，放入器皿中，加入生抽、白糖、陈醋搅拌成汁。 4、把卤肉、辣椒汁和娃娃菜拌在一起，上锅蒸15分钟左右即可。 不吃辣的可以不放小米椒，或者用辣椒油代替小米椒。不喜欢吃太酸的可以用少许冰糖或者蜂蜜代替白砂糖。 这样一道酸辣开胃的凉拌小菜就做好了！