豆腐糖水怎么煮好吃？
材料有：红糖 、豆浆、糯米、酒酿、桂花 、白糖。（没有红糖可以用赤砂糖）
1.把洗干净的糯米放入锅里，加入清水，开始煮粥；（水要一次加足，中途不要再加水了）
2.等到粥煮熟后，加入事先准备好的酒酿，搅拌均匀； 3.加入切好的豆腐块，用筷子搅拌一下；
4.待豆腐完全被粥吸收后，可以依个人口味加入适量盐或糖调味，但我建议还是不要放盐了，粥本身已有甜味，再加糖已经是很好的味道了，如果放盐，反而会变咸，影响整体的味道。 最后，在碗里撒些干桂花，这样一碗香甜软糯，口感极佳的豆腐冰糖粥就做好了！
做这道菜要注意的是：
1.豆腐要用老豆腐，含水量少，不容易碎。
2.酒酿是这道菜不可缺少的元素，它可以提升整体的味道和风味。
3.除了盐之外，不要添加任何的调味料，这样能更好的保持食物的原味。