补肾菜怎么吃好吃？
作为一个中医人，让我来告诉你！ 补肾，是中医里一个重要的理论，它涉及肾的本质、肾脏的生理功能和病理变化以及治疗法则等多个方面的内容。在临床上，中医不仅会用补肾法来治疗肾功能衰竭，肾炎，肾病综合征等病，还会用这种方法来调理男性的不育症与女性的不孕症哦~ 所以啊，补肾法可以说是应用十分广泛了。 而你提到的黑豆，它就是补肾佳品之一呢！ 《滇南本草》里说它是 “治肾亏，遗精” 的妙药；《日用本草》中亦说它可以 “滋肾阴”“止盗汗” ；《中国药典》中也记载了它是 “补益气血”“益脾健胃” 的良药。所以啊，平时我们多吃点黑豆，对于我们的健康是很有好处的哦~ 但吃黑豆补肾可是颇有讲究的呢！ 首先，你应该知道，肾是人体阴阳的容器，而黑豆则是填补肾阳的好东西。如果你是一个阳虚的人（表现为怕冷、乏力、腰膝酸软），则最适合吃黑豆啦！
除此之外啊，肾虚也有阴阳之分，如果是你一个阴虚火旺的人（表现为潮热盗汗、心烦口干），就不适合吃黑豆了。此时最好的药方就是六味地黄丸，而不是黑豆汤了。
最后还有一点需要提醒你的是，虽然黑豆是一种很好的药食同源的补肾佳品，但是也不是人人都可以食用，像患有肝硬化患者、糖尿病的患者就应该少吃或者不吃黑豆，否则会对他们的病情控制造成不利的影响。 说了这么多，你知道该如何吃黑豆才最好吗？ 我教你三招，包你吃得健康又补肾！
第一，把你买的黑豆洗干净，放到清水里面浸泡6个小时左右（夏季浸泡时间可短些，冬季可稍长）。然后放进电饭锅或者是高压锅里面，用清水煮熟就可以了。
第二，直接把泡过的黑豆放进豆浆机，加入清水打成豆浆即可。
第三，把10克当归和50-75克的黑豆一起放进砂锅里面，加适量的水炖制2小时即可服用。当归可补血活血，与黑豆同食，对肾虚所致的头发早白有不错的疗效。
记住了吗？快把你的小黑豆扔进你的嘴巴里吧！祝你早日拥有黑亮的发丝，强健的肾机！