胡萝卜西瓜一起榨汁可以吗？
胡萝卜是一种重要的蔬菜。中医认为其性平味甘，味甘，辛，无毒，具有润肺，香甜，补虚，止渴，健脾，健胃消食，提神，护脑，明目，解毒的功效，可用于呼吸困难，咳嗽，咽喉痛，声嘶，支气管癌，营养不良，消化不良，食欲不振，呕吐，腹泻，痔疮，溃疡病，高血压，神经衰弱，心血管疾病，冠心病，贫血，腰腿酸软，头晕，便秘，遗精，关节疼痛，风湿病等病症，治疗无效，久病虚损，视力减退；治疗咽痛、喉干燥，可生食或捣汁，亦可煎水，煮食或泡酒食用。
而西瓜也是一种重要的瓜类蔬菜。中医认为其性寒，寒凉，味甘，酸，微苦，微咸，皮主消暑，清热，凉血；果肉特开胃，明目，降压，泻火，乃天才之美味。可医治喉癌，牙龈发炎，口舌疮，消渴，尿毒，高血压，肾炎，皮疹，糖尿病，痢疾，便秘，肝炎，咽喉炎，口腔溃疡，唇裂，嘴部生疮，呼吸道感染，肺脓肿，膀胱炎，尿道炎，热疝，睾丸偏坠，肝吸虫，鼻出血，口鼻生产疮，痤疮，面斑，黄褐斑，晒斑，雀斑，太阳斑，太阳斑。
从中医角度来讲，两种水果并无相克，所以可以一起榨汁食用。
参考材料：
胡萝卜资料
1、清热止咳。夏季感冒时，我们可以将鲜胡萝卜榨汁饮用，有不错的清热止咳功效。我们可以取鲜胡萝卜100克，洗净切片，用纱布包裹挤汁，每次取60毫升浓缩至30毫升，然后加温开水至600毫升，当茶饮用。2、祛痰止咳。我们还可以将胡萝卜榨成汁后进行服用，有滋阴健胃、止咳化痰、治支气管炎、百日咳、咳嗽痰多等症。对于身体虚弱的人尤其适宜。
西瓜资料
西瓜有清热解毒和“解暑”的功效，对于夏季感冒，我们可以将西瓜洗净后切去表面约1厘米的一层，然后将中间的瓜瓤和瓜籽去掉，接着将瓜皮削掉，最后放入榨汁机中搅成汁便可食用。
不过，对于糖尿病人和肾功能不全的病人不宜食用。
参考资料：
1、冬瓜柠檬汁：原料包括冬瓜100克，柠檬汁10毫升，蜂蜜适量。制作方法为冬瓜去皮和核，榨取汁液，煮沸，放入柠檬汁，加水，兑匀，冷后煮沸，再加入蜂蜜。功效主要为清热生津，祛湿解暑，滋阴润燥。2、雪梨柠檬汁：原料包括雪梨1个，柠檬1个，凉开水100毫升，蜂蜜1茶匙。制作方法为先将雪梨去掉核，去皮，榨取汁液；再把柠檬汁和凉开水加入雪梨汁中，搅匀，再加入蜂蜜，调匀。功效主要为生津润燥，清热止咳。3、西瓜芦荟汁：材料包括西瓜1/4个，芦荟30克，柠檬1个，蜂蜜1/2汤匙。西瓜洗净后用刀切开，取瓜瓤，去掉皮和籽，将芦荟切成0.3厘米的小块。将所有材料放进榨汁机中榨汁，倒入杯中，加入柠檬，搅匀。
总之，胡萝卜可以与西瓜一起榨汁，但是胡萝卜无法与下面这3个蔬菜一起榨汁！
1.芹菜
我们都知道芹菜富含营养，不但有大量的蛋白质，脂肪，糖类，另外还有维生素和矿物质，可以说芹菜是富含营养成分的蔬菜，但是芹菜不可以和胡萝卜一起食用，因为芹菜中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有一种可以破坏维生素C的降解酶，这样就造成了两者相遇，没有了营养价值。
2.茄子
茄子也不适合和胡萝卜一起吃，因为两者一起吃，会由于以上三种成分的相互作用，造成肠胃的不适。
3.香菜
香菜也是一种不宜与胡萝卜共同烹调食用的蔬菜。
究其原因，都是由于其中某种成分在一起会发生化学反应，因而会降低食物的营养价值，或者是有害身体的健康，所以大家一定要注意。