自做肉包怎么做法？
1、准备发面：500g面粉加适量酵母、泡打粉和好，揉光滑饧着备用。这里加酵母的量大概为10g左右，因为酵母用量太少的话发面不够快而且发面会不够蓬松。
2、开始做包子馅：将准备好的五花肉切片，拌馅。肉要先用腌肉料腌一下，大概20分钟。这里腌肉料可以准备花椒水，加点料酒，少许酱油腌制。
3、包饺子或者包包子都要用温水和面粉，水和面粉的比例大致为2：1，这样和出来的面软中带筋，包出来的包子口感才更好。
4、蒸包子：包子盘好后，蒸锅里加冷水，盖上锅盖，大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，再焖5分钟即可出锅。
自制肉包怎么做法、肉包饺子和包子都行，因为猪肉是日常的食用禽畜肉，并且味道比其他动物的肉的香味和鲜味都更浓，而且猪排在肉类食品中脂肪含量是最低的，但是含优质蛋白，所以猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品。