土豆能与西红柿同食吗？
番茄又叫洋柿子，人们都喜欢将二者放在一起做菜，口感一软化，吃起来更加有味道。那么，番茄和土豆能一起吃吗？有没有什么相克的地方？现在就来看看它们的相关相克信息。
土豆为什么不能与西红柿同食
土豆烧牛肉，因为消化不得，牛肉不消化，土豆烧牛肉，因为消化不得，所以两头堵，引起胃疼痛。有胃病的人，不要吃这些西红柿土豆同煮，最好分开吃。如果要是减肥的人不吃上述食物，同时注意戒酒，加上适当的运动，这种情况，对减肥是很有效果的。其他的蔬菜水果没有问题，可以同时吃。
其实据科学研究表明，这些食物不会有相克的现象，但是同食会使人腹胀，就是因为土豆和西红柿的分子结构不同，消化时所需的胃酸浓度不同，会大大影响消化素的分泌，故而两者不宜同食，如果同食，应该采用食疗的办法，如吃西红柿土豆饼，但一定要注意量的比例。
吃西红柿注意事项：
第一，最好是挑选红色、外表光滑的。很多西红柿颜色偏白，这是由一种病毒引起的，吃起来淡淡的，没什么味。颜色偏红的更好，也更加安全。表皮有黑点的不要买，这可能是病毒经过太阳暴晒后产生的变性的黑色素，吃了以后可能会恶心、呕吐。
第二，不要空着肚子吃。中午吃番茄较好，因为上午食用的食物能量可以平衡下午的番茄热量。
土豆不建议生吃，但也可以作为蔬菜，其营养成分丰富，蔬菜中含有的纤维素可以解毒和降低胆固醇。所以生吃和熟吃，都是对人体有益处的。
吃土豆注意事项：
吃土豆去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切成小块，放在水中泡久一点，然后把水沥干，用水浸泡再加入食盐。烹调土豆要用大火炒或炖。因为土豆在温和或下面的温度里，会产生土豆褐变。还会产生一些酒精、乙醇、乙酸。在低温或者高温里，都有这种变化。
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