没有黄油可以烤蛋糕吗？
用花生油可以烤蛋糕吗？在一般情况下，是需要用到黄油进行烤制的，但现在却缺少了黄油，还有没有其他的可以替代的东西呢？答案是肯定的，并且还可以做得更好吃，今天，就来教大家如何用花生油代替黄油完成蛋糕的烤制。
没有黄油可以烤蛋糕吗？
其实，我们可以使用花生油来代替黄油，但要注意的是，黄油在代替时候用量要适量，如果不能确定用量，大家可以尝试用20毫升花生油代替，但是，因为黄油的熔点较低，所以使用花生油代替的时候，是需要把花生油加热一下才可以哦。下面是详细的替换步骤。
用花生油代替黄油怎么制作蛋糕
1、准备好所需要的食材，黄油、糖、鸡蛋、低粉，然后，把鸡蛋打散，加入糖，打成蛋糊；
2、黄油切丁，小火加热至黄油融化，关火，晾凉；
3、把黄油丁加入鸡蛋糊中，搅拌混合均匀；
4、筛入低粉，搅拌混合均匀，至面糊呈光滑状；
5、把搅拌好的蛋糕糊装入蛋糕烘培盒中，180度烘烤约20分钟。
注意要用色拉油代替黄油时，是需要把色拉油加热一下，否则，色拉油冷却后，蛋糕会跟硬。但黄油的熔点较低，所以，用它代替时，是不需要加热，直接使用就可以了。