消化不好能吃土豆么？
土豆是我们生活中常见的蔬菜，很多人认为这样的小蔬菜不仅营养丰富而且还是润肠通便的好帮手，但是还是有很多人不喜欢吃，为什么呢？有人说自己肠胃不好，消化起来很困难，而且吃完土豆之后觉得胀肚，这是因为什么呢？
吃土豆不会消化不良
有些人吃了土豆之后，会有肠胃不适的消化不良症状出现，有人将这种现象归咎于土豆。其实不然，是因为这些人没有正确的吃土豆。土豆淀粉含量很高，蒸熟后特别容易消化，无论是糖尿病人还是肠胃功能不好的人都可以放心食用，当然是可以消化了。如果用土豆替代主食，无疑会增加糖尿病、肥胖病人胰岛负担。糖尿病、肥胖病人不可用土豆代替主食。如果没有蒸熟就食用的话就容易出现饱腹感，所以有的人会将土豆蒸熟之后当做零食来吃。这就是不对的。因为蒸制的土豆非常容易消化，不仅产生饱腹感，而且消耗能量速度非常快，短时间内就会腹泻，这就给自己带来了排便的痛苦。排便次数增多，会促使血液循环加快，身体消耗过快。如果肠胃不好消化不良的人就应该多吃清蒸土豆。而且平时也可以食用一些土豆淀粉来冲水喝，不仅有很好的饱腹感，同时还可以缓解便秘，健脾养胃。
土豆的功效与作用
1、和胃调中：大家都知道，我们人类的胃主要分为消化与吸收两个部分，而在呼吸与消化这个功能中的消化功能又分为化学性和机械性两种，在这两者之中，机械性消化是靠消化管粘膜的消化腺分泌物的分泌来完成的，而化学性消化则是靠消化腺分泌物的消化来完成的。在人类的消化腺之中，腮腺、舌腺和胰腺都含有胃消化腺，而胃壁中则含有壁细胞的消化腺。胃壁细胞分泌盐酸，使得食品溶解，呈碱性。而腺细胞的分泌功能则依靠胃壁粘膜的上皮下食管壁之间的肌肉的运动来完成任务。在正常情况下，肌肉运动是由腺细胞分泌的神经冲动来完成的。而肌细胞在兴奋时所需要的动力，则是由细胞膜上的钠离子钾离子通道的阻断来完成的。
2、补气健脾：我国历代中医学家都对土豆疗效有所概括，如《本草纲目》有“补神益气”之说，《本草拾遗》有“补虚，诸气，治脾虚，补中，健胃”之评价。现代药理研究也从不同方面证实了土豆制剂的补脾益气之功。从现代医学角度来看，其有效成分可能与体内激素等有关。
3、和胃调中：为什么土豆能调整肠胃呢？原来在我们的胃里有两对肠胃蠕动偶缔，其中一对叫做“胃夹肌”，位于膈肌与胃黏膜之间，它的作用是收缩幽门，以利胃排空食物。而另一对叫做“胃腹腺”，它分布在胃底部，性松弛，作用是缓和胃的过敏感收作用。如果胃的蠕动太弱，食物便不能充分被消化，多余的渣滓也不能进入肠内，影响营养的吸收。如果胃的蠕动太强，则胃壁的血流量减少，胃粘膜受到损害，在受外界过度刺激时，胃酸分泌过度。“胃腹腺”有对“胃夹肌”起调节、缓和作用，当它分泌过于旺盛时，就能使胃酸分泌过多，以致损及胃粘膜，发生慢性胃炎。而土豆对此有很好的调节作用，既帮助收缩胃又避免胃酸分泌过度，还有一定的治疗溃疡病的作用。