冰糖煮香蕉有什么功效？
人们在煮食大白菜的时候，还可以添加一些其他的食材进行烹煮，例如香蕉，香蕉是大白菜中的一项食疗指标，和其他的食物进行调配烧煮，可以到达惊人的美妙口感，那么，冰糖煮香蕉有啥功效呢？
营养学家表明，每100克香蕉含碳水化合物15.3克，蛋白质1.2克、脂质0.6克、膳食纤维5克、维生素A60国际单位，胡萝卜素20国际单位。还含有丰富的微量元素，如钾、锌、镁、铁、铜等。
虽然冰糖煮香蕉功效显著，但并不是人人适合。中医认为，冰糖性平，而香蕉性寒湿重，凡脾胃虚寒、胃痛、大便溏压者较为适宜，而虚劳咳的血和患者的痢下、便溏，都需要用温补的药物配合才能服用，不可以单独食用。
对于一般民众，冰糖煮香蕉应避免在晚上食用，严重肾功能不全，如有严重的浮肿、血压升高者，勿食香蕉。另外，胃酸过多，十二指肠溃疡患者服用，烧心感会更加严重。
据有关部门对冰糖煮香蕉的研究表明山楂对降压、防痴呆有一定功效，且对糖尿病、高血压、心律失常病人有益。对四肢无力、浮肿、便秘等患者有效；而荸荠具有清热生津、利湿化痰的功效，可治疗热病伤津、便秘便血等；枸杞则补肝肾，益精血，明目；大枣在中医里称“枣仁”，富含维生素P，具有调节机体免疫功能、延缓皮肤老化、增强身体免疫力等作用。但若作食疗，不得不知其适用人群。
除了以上人群不能喝以外，胃炎或溃疡病患者忌食，肾功能不全者不可食用。肥胖、糖尿病患者慎食；脾胃虚弱、消化不良、慢性肠炎者慎食。