花腰虾有营养吗？
花腰虾有营养的，其营养价值非常高。花腰虾中还有很高的营养物质，吃花腰虾也可以保健养生。花腰虾的吃法也很多，那我们就来具体了解一下，看看花腰虾应该怎么吃，还有哪些吃法吧。
花腰虾有营养吗
虾营养丰富，虾肉嫩、鲜、可口，味道鲜美。虾中含有丰富的蛋白质，并且含有17脂肪酸，氨基酸，胡萝卜素等对身体有益的营养物质。且虾中低的胆固醇含量有益于身体健康，常吃可以调理身体，滋补身体。并且虾含有非常高的钙，磷等矿物质，能够有效的防治老人骨质疏松，预防身体佝偻病，还有助于滋润皮肤，养护肌肤。
花腰虾怎么吃
将花腰虾去壳，洗净。放一些盐，用手抓一下，腌10分钟左右。再放入黄酒，生姜，小葱搅拌均匀待用。起油锅，油热后将花腰虾放入锅中煸炒。花腰虾变色后加酱油，糖，醋，胡椒粉，黄酒，生姜，小葱，水，烧开。小火炖15分钟左右，加入味精，淋上麻油，起锅。
花腰虾的功效与作用
1、增强人体免疫力：花腰虾营养丰富，含蛋白质，淀粉，脂肪，维生素A，B族维生素，维生素E，还有过多的钙，磷，铁，维生素，烟酸，瓜氨酸，蛋白质，糖类，胡萝卜素，多种维生素和矿物质等营养成分。可增强人体免疫力。
2、滋补身体：花腰虾营养丰富，含蛋白质，氨基酸，胡萝卜素等营养成分。可以起到滋补身体的作用。
3、促进生长：花腰虾中含有丰富的氨基酸，可以促进生长。
4、营养搭配：可以同豆腐，茄子，白菜，金针菇，鸡蛋，猪血等瓜果蔬菜搭配食用。花腰虾有养筋益肾、滋阴壮阳、补脑填髓的功效。
花腰虾选购指南
1、看颜色：优质花腰虾颜色鲜亮，如果颜色紫红，说明虾已经不新鲜了；另外，如果虾壳的颜色发暗，说明虾已经死了。
2、看个头：最大个儿的虾，非营养不高，因为太大的虾，虾脑中的成分会有变化。太小的呢，肉质太少，而且个头太小，不够吃。
3、闻味道：新鲜虾有虾腥味，死虾有一股氨味。