电饭锅蛋糕怎么才蓬松？
这段时间，全民都进入了厨房，开始了自己的厨艺修行。虽然，有人吐槽，全民进入厨房的背后，其实是大家的无聊所致。但是，不可否认的是，这段时间，大家确实烹饪水平都有显著提升。有网友甚至直接调侃，自己的本领已经从用iPad煎蛋，升级为用K歌耳机炖汤了。
只是，这么多人都开始学习烹饪，却没有一个人教我怎么用电饭锅做蛋糕？难道你们不知道，这是我永远的痛么？事实上，曾经我也梦想过用美味的蛋糕治愈心中的创伤。可惜，每每我蛋糕成功的时候，心中的那个他，已经到了结婚生子的时候了。为了纪念心中的他，也为了纪念那个永远没有电饭锅做蛋糕的机会的自己，今天就来分享一门电饭锅蛋糕的教程吧。
所需材料：鸡蛋5个，低筋面粉70g，牛奶60g，食用油30g，白砂糖55g，盐1g，白醋几滴
步骤：
1、鸡蛋，牛奶，白砂糖，油一起放入锅内用打蛋器打入，打到乳白色并有细砂粒状。
2、筛入低筋面粉和盐，继续拌匀。
3、电饭锅烧热，刷一层油。倒入拌好的蛋糕液，拍平表面。按下煮饭键。
4、待跳闸后，翻看蛋糕状态，如果还没熟，继续加热。
5、蛋糕好的标志是拔开插座，杯子倒立，蛋糕不掉，就大功告成啦。
另外，如果要甜味的，还可以加一点糖。其他材料用量可以减半。