土豆200克是多少个土豆?

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土豆是大家都很喜欢的蔬菜,它是一种低热量、低脂肪的食品,同时还有很高的饱腹感,非常适合减脂期的人群食用,可以说土豆是非常好的食物,但是很多不仔细的人买土豆的时候就很容易出错,卖土豆的商贩也不会给你称的绝对准确,所以很容易买多了或者买少了,那么如何来判断土豆一共到底有多少,或者我们买多少差不多合适呢?今天就教大家看土豆有几个的方法,一起来看看吧。

1、看形状、颜色、表皮温度。

一般情况下,优质土豆粒大而均匀,表皮光滑,色泽自然,质地硬朗,不存在粉质,没有虫蛀、病害。如果有锈斑,证明土豆已经被锈斑病菌感染,食用后会引入中毒。如果土豆表皮变色、无光泽、发青、长出芽或发花,证明土豆早已变质。

2、切开后看内部。

优质土豆:切开后鲜、水、脆、嫩的,并呈碱性;劣质土豆:切开后鲜、水、软、粘的,并呈酸性。

3、蒸煮后看质地。

优质土豆:蒸熟后质地细腻,成蓉,色泽洁白;劣质土豆:蒸熟后质地干燥硬碎,质地粗糙且含有少量粗纤维,色泽微黄。

以上就是今天和大家分享的如何看土豆有几颗的方法了,可能通过这些方法还看不出什么,那么就给大家举个例子,如果去买菜的时候遇到一个卖土豆的商贩,他的土豆个头大小都不一样,还有的被虫咬了,如果我们买这种土豆的时候应该怎么样买呢?

1、掌握买土豆的分量。

如果炒菜的话,普通大小的土豆1个足以,可以做两条土豆菜谱;如果炸土豆球或薯条,2~3个土豆就足够了,而且薯条和土豆球不宜过多,否则会加重肠胃负担。另外,土豆最好去皮食用,而且泡在水里面的时间不要太长,以免水中残留的细菌进入土豆里面。

2、如何买到好土豆?

第一,看形状。一般椭圆形的土豆比较好。因为椭圆形的土豆,而且皮的颜色呈黄色,说明土豆是刚刚采摘下来的新土豆,或者是年份比较轻的土豆,这种土豆吃起来口感又脆,又甜。如果土豆皮的颜色如果呈深绿色,或者是褐绿色,则说明这种土豆肯定是陈土豆,而且可能还在上面有很多黑色斑点,这种土豆一定不能购买了。

第二,看切面。如果是新土豆,那么它的切面看上去会比较白,而且不会有木质感。陈土豆的话,切面看上去会比较偏黄,而且切面会有颗粒状的物质,看上去就像木质感一样。

第三,用鼻子闻。新土豆,它的气味会在第一时间闻出来,一般是新鲜、脆爽的味道。如果闻出来的气味是发涩、发苦、发酸,那么说明土豆肯定是已经中毒了,这种土豆建议一定不要买。

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