苹果瘦肉煮水有什么功效？
苹果含有丰富的糖类和维生素C、钙、磷、铁等，味美可口、酸甜适度、有生津止渴、健脾止泻、清热除烦、润肺悦心、和胃解酒之功效。其性味又属于平和，在中医上可以“生”可以“熟”。
生苹果有清热除烦、解毒消炎的功效。可以治疗咽喉肿痛、水痘、霍乱及饮食中毒等等。
熟苹果可以制成苹果汤，有补心经、宁心神、养胃阴的作用;若将熟烂的苹果捣成泥状，其功效更著，可以治疗胃酸过多、消化不良、神经衰弱、失眠等症。
与猪瘦肉一起煮食，可取其能治疗胃肠疾病的作用。煮过的苹果，其收敛作用更佳，可以固肠止泻;而猪瘦肉可以补胃肠之虚，增加机体的抵抗力，共同合用治疗腹泻，效果极佳、而且无任何副作用。
对于长期慢性腹泻的病人也是一种非常理想、既营养又健康的“食疗佳膳”。