以前没有冰箱的时候，鱼肉是拿来做咸鱼干的，把新鲜的鱼拿去晒成干，用来熬粥、炒青菜或者炖肉都是可以的 后来有了冰箱，咸鱼可以长期保存了，于是人们发明出很多新的做法，比如蒜泥白切鱼、砂锅葱烧鱼、糖醋鲤鱼等等 到了现在，冰箱已经普及到每个家庭，新鲜海鲜随时可以买，于是咸鱼也逐渐被“嫌弃”起来 在我小时候，
黄瓜和芥蓝有点像，小时候没吃过，所以刚开始看到的时候觉得这玩意儿特难吃。后来看着别人吃得津津有味，就忍不住买了些回去尝尝。 结果……还是很难吃！ 所以我就问妈妈，这个到底该怎么做好吃啊？！你们以前是怎么把这么难吃的菜做成很好吃的呢？！ 妈妈说，很简单啊，我们以前都是把黄瓜切成丝，然后晒成咸菜，配粥吃。
作为一个在上海生活了7年的人，以下为大家整理一下上海特色小吃！（排名不分先后） 生煎包 在上海，最经典的早餐非生煎包莫属了，肉馅鲜嫩、皮酥薄脆的包子蘸着辣椒酱吃，美味又过瘾！
不用这么复杂的，直接买袋装的小麦胚芽，用开水一冲就行啦！ 味道是挺不错的，我自己就经常做来当早餐、下午茶或者夜宵，做法简单。 我自己最喜欢的是【牛奶燕麦粥】的做法，美味又营养~ 用到的食材有：牛奶、即食燕麦片和小麦胚芽 如果想要更入味儿，可以提前把小麦胚芽用牛奶浸泡20分钟左右。
我们当地（宜昌）吃凉虾时，一般只有三种调料：花生粉、香菜和辣椒油。 如果你喜欢吃甜食的话，可以在碗里先放入适量玫瑰糖或者白糖，然后再倒进烧开的开水泡开，做成糖水。把凉虾放进去浸泡一会，让凉虾充分入味。 最后在表面撒入花生米碎和葱花。