1、挑选新鲜水灵的胡萝卜，削皮后切成薄片，加入少许食盐腌渍半小时左右，滗去水分待用； 2、取一只干净的小碗，放入辣椒面、花椒粉和适量的盐和味精调成糊状备用； 3、把调好的辣椒煳倒在锅中，用小火炒至烫手而气味芳香时，趁热蘸汁吃； 还有一种简单的做法1、
1.甜面酱 甜面酱是北方人制作面食的标配酱料，用面粉发酵做出来的酱料，闻起来有股特殊的香味！用它拌煎饼吃，香香甜甜的，特别开胃~ 2.辣椒油 酥脆小饼来一碗～配上精心调的辣椒油，一口咬下去，酥酥脆脆，满嘴都是香浓的味道，真的很好吃呢～ 喜欢重口味的，
我最喜欢吃的还是这种小黄瓜，又叫做刺瓜 以前我在云南生活的时候，经常自己买种子来种，那时候还没有大棚，都是露天种的，所以结出来的黄瓜味道特别好。 小黄瓜做凉拌菜是最好的了，比如我做的这个做法就很不错。
我小时候特别爱吃妈妈包的饺子，每年过年都能吃到，但是后来去了外地上学工作，就慢慢远离了妈妈的味道。 今年过年回家，妈妈做了我最爱的红薯饺子，还给我做了很多其它馅的饺子。我平时是不吃甜的，但是妈妈的这碗红薯饺子让我忘记了一切，就连饺子皮都那么有劲道。
东瓜，这个称呼其实是个错误用词儿，应该叫冬瓜。这种蔬菜在北方称冬瓜，在南方却叫东瓜。 至于这名字是怎么来的么……因为以前人们把子母河中的河神叫做东瓜（南音“度”与“瓜”近音）。这名字倒也亲切，一直保留至今。 话说回来，这么可爱好看的瓜怎么做好吃呢？答案就在这碗荷叶粥里！
说起口蘑，大家应该不是很陌生吧！这可是常见的一种蘑菇哦，很多人应该都爱吃吧！那么，为什么这种蘑菇这么受欢迎呢？这是因为其肉质肥厚，香味独特，而且口感极佳，吃了就停不下来哦！ 不过，据说这种蘑菇的价格比较贵，好的要100块钱一斤呢！所以大家买的时候要注意咯！
作为一个在咸鱼圈摸爬滚打多年的资深咸鱼玩家，对于怎样做出一条好吃过瘾的咸鱼，可以说是颇有心得。 首先，我们要明白一个道理：咸鱼本身是没有什么味道的，它的滋味完全是来自于烹调方式。如何给咸鱼调味，直接决定了这条鱼的风味和口感。 而决定风味和口感的关键就在于腌制。所以下面我们就来说说腌制的步骤和方法。
首先，把买回来的新鲜玉米冲洗干净后，把表面的水分擦干或者晾干备用。 然后，准备好一个砂锅，把处理好的玉米倒进去，加入适量的水和白砂糖（喜欢甜一点的可以多加一些），大火煮开之后转小火慢慢炖。 在砂锅边上可以再备上一个电饭煲，里面铺上毛巾，把煮熟的玉米捞出来放在上面沥干水分。