要准备下食材咯 原料：五花肉500g（也可以买瘦肉多点的肉）、鸡蛋2个、胡萝卜半个、土豆一个、香菇四五个、八角两颗、桂皮一小块、香叶三片、白糖适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量。
莲藕是常见食材，清炒、凉拌、卤、炖汤都可以，那你知道怎么炒藕片最好吃吗？ 首先，要挑选外表光滑，没有异变的藕。然后选择新鲜的莲藕，去皮（建议不要将莲藕浸泡在水中，以免发黑），从中间切开，用刀刮去藕的表皮。 接下来，切成薄片。
我们按照“食材搭配”这个范围来讨论这个问题的话，答案是没有上限的！ 比如，我喜欢吃糖醋里脊，所以我会加粉条一起炒；我喜欢泡椒凤爪，也会把粉条放进去一起炖；我还喜欢把粉丝和鸡蛋一起拌着吃…… 总之，你能想到的搭配都可以尝试，没有最好吃，只有更好吃~ 但是，
我是江西人，在我家那边，江鱼是非常常见的食物。我们那里的人们会把刚捕上来的江鱼做成香辣的烤鱼，或者用辣椒、豆豉等原料把它酱腌了，做成下酒菜。而把江螺用来炒菜的做法倒是很少见的（至少我没见过）。这里就分享一下用江螺做的最普通也最好吃的做法——葱姜炒海螺。葱姜炒海螺主要食材是海瓜子（即江螺）和大葱。