海带凉拌有什么作用？
海带是一种非常常见的海鲜食物，虽然它的味道并没有其他的鱼类那样鲜美，但是它含有大量的营养物质，对人体是有很大的帮助的，所以平时我们应该适量的吃一些海带，这对我们的身体健康有很好的作用。
海带凉拌有什么作用？
1、可以预防肿瘤
我们很多人一知道了有肿瘤的时候，一般都会非常的惊慌，因为很多人都会认为肿瘤是得了癌症的前兆，所以平时我们应该及时的预防肿瘤的出现，而海带对于我们预防肿瘤有有很好的效果，因为海带中含有大量的碘，这种物质有杀伤肿瘤细胞的功能。在生活中，如果身体出现了腹泻或者腹胀的情况，那么很有可能是肿瘤堵塞的原因，这个时候不妨尝试一下服用一些海带，相信可以有效缓解疾病的不适。
2、可以降低胆固醇
现在人们的生活水平越来越高，所以就会导致身体的胆固醇摄入过多，胆固醇一旦升高就会容易引起高血脂，所以我们应该想一些办法来降低胆固醇，而海带对于降低胆固醇有有很好的帮助，因为海带含有丰富的牛磺酸，可以有效的抑制胆固醇在体内上升。所以建议现代很多的年轻人们，在平时的日常生活中，可以适量的增加一些海带的摄入量，这可以帮助我们降低胆固醇，对人体有很好的帮助。
除了以上的凉拌吃法之外，海带还可以怎么吃？
1、海带炖肘子
准备适量的海带，肘子（猪肋条肉），老姜以及适量的料酒，调味品和清水，然后把所有的食材全部清洗干净之后，把海带切成块，肘子切成块状，连同姜片一起放入锅中，加入清水，开启炖制功能，炖熟后加入调味料即可。
2、红烧海带结
准备适量的海带结，千张（豆腐皮），胡萝卜，葱段，姜片，酱油，水，糖，食用油，盐，料酒等，然后把所有食材全部清洗干净之后，把海带结用水浸泡一个小时左右，期间换水两次，浸泡好之后把海带放入锅中焯水，焯水后捞出备用，接下来把胡萝卜切成丝，千张切成细条，葱切段，姜切片备用，起锅烧油，油热之后把葱段，姜片放入锅中，煸炒出香味之后，倒入切好的胡萝卜丝和腐竹翻炒均匀，倒入酱油，料酒和适量的水，煮开之后倒入海带结，煮熟后加盐拌匀即可。