香芋西米露怎么做好吃?
做法很简单哦 材料: 西米、芋头 1.西米放入水中浸泡半小时,然后大火煮。
2.边煮边搅拌以免粘锅,煮至中间有一小点白心时关火。盖上盖子闷一会儿至全白后过冷水冲洗几次(这一步骤也可以省略,但是冲洗后的西米会更Q)。
3.把芋头去皮切丁备用;锅中倒入水烧开,下入西米烧开后转小火,将芋头下锅同煮5分钟左右即可。
PS : 1.西米有大小之分,大的需要至少煮10分钟,小的只需要煮5-6分钟即可;在锅中加入少量白糖调味可以增加口感和风味~
2.喜欢椰汁的可以在步骤二的时候加入适量的椰浆或者牛奶再煮开,然后再加入西米和芋头煮5分钟即可
3.芋头也可换成其他食材,如紫薯等等 好了,美味可口的甜品就出炉啦!是不是很简单呢