香芋西米露怎么做好吃?

雷墨妍雷墨妍最佳答案最佳答案

做法很简单哦 材料: 西米、芋头 1.西米放入水中浸泡半小时,然后大火煮。

2.边煮边搅拌以免粘锅,煮至中间有一小点白心时关火。盖上盖子闷一会儿至全白后过冷水冲洗几次(这一步骤也可以省略,但是冲洗后的西米会更Q)。

3.把芋头去皮切丁备用;锅中倒入水烧开,下入西米烧开后转小火,将芋头下锅同煮5分钟左右即可。

PS : 1.西米有大小之分,大的需要至少煮10分钟,小的只需要煮5-6分钟即可;在锅中加入少量白糖调味可以增加口感和风味~

2.喜欢椰汁的可以在步骤二的时候加入适量的椰浆或者牛奶再煮开,然后再加入西米和芋头煮5分钟即可

3.芋头也可换成其他食材,如紫薯等等 好了,美味可口的甜品就出炉啦!是不是很简单呢

蔺清源蔺清源优质答主

1、准备原材料,牛奶、椰浆还有香芋(一定要选新鲜的) 2、将原料加入小锅中煮沸,小火煮30分钟以上至稠状 3、冷却后盖上盖子放冰箱过夜就ok了~ 想吃的时候舀一勺出来就可以啦! 喜欢甜的可以加入糖或蜂蜜哦~~ 另外如果喜欢冰的也可以加点冰块哦~ 总之怎么做都好吃呢〜

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