首先说吃法，小羊通常有两种吃法，一种是涮羊肉（涮锅），另一种是烧烤。涮羊肉自不必说，老北京涮羊肉（白汤锅底）清涮鲜羊肉，蘸着二八酱（豆腐乳 20% ，韭菜花儿 80% ）那味道绝对让你吃了一次就念念不忘！
首先，在烹饪洋葱之前要先处理一下，因为其含有的硫化物具有辛辣味，会对口腔和喉咙产生刺激。 所以在烹饪前要把洋葱清洗干净，剥去外皮，切成两半或薄片状待用，这样可以有效减少香辣味的产生。 其次，介绍几种洋葱的常见吃法。1.最简单的方法就是清炒了，将切好的洋葱用热水焯一下，加入盐调味即可。
“秋葵”指的是“黄秋葵”吗？ 不是的，秋葵可以分为三类： 菜用秋葵、 咖啡秋葵和 观赏秋葵。（百度百科） 这三种秋葵的区别在于其花朵的颜色不同，其中，花黄色的是菜用秋葵，也就是我们平时最常吃的秋葵；花白色的是咖啡秋葵；而中间过渡色的则是观赏秋葵。
简单快手，一道家常小凉菜就搞定！ 食材：老豆腐1块、黄瓜2根、香菜适量、蒜泥适量、白糖适量、香醋适量、生抽酱油适量、盐适量、胡椒粉少许 做法：1.老豆腐切成薄片，放入淡盐水中浸泡5分钟左右； 2.泡好的豆腐沥水，加入两勺白糖、三勺生抽、一勺香醋和少许胡椒粉一起搅拌均匀，使豆腐充分入味。