最近,杭州人的食谱里多了一个新名字——绵菜。为什么叫这个名字呢?因为它和“米饭”的“米”字有关。 把米去掉,剩下“绵”,形容它的口感软糯;再把“饭”字加上,就是“绵菜”了。 其实它原名叫做“蔓菜”,由于长得像丝瓜,所以过去也常常被写做“蔓丝瓜”。不过现在,这个别名似乎已经无人使用了。
最近,杭州人的食谱里多了一个新名字——绵菜。为什么叫这个名字呢?因为它和“米饭”的“米”字有关。 把米去掉,剩下“绵”,形容它的口感软糯;再把“饭”字加上,就是“绵菜”了。 其实它原名叫做“蔓菜”,由于长得像丝瓜,所以过去也常常被写做“蔓丝瓜”。不过现在,这个别名似乎已经无人使用了。
这个问题我有资格回答! 我是北方人,特别喜欢吃馅儿饼,我妈妈每年春天都会做,但是做的过程非常痛苦,和面、擀皮儿、包合子……需要一整天才能做成,不过味道真的是极好的。现在我自己做了妈妈,也会做给孩子吃,但是他总是不吃,他说有葱花,不喜欢。
女性鲍鱼也叫海蜇头,味道是非常好的。因为海蜇头里含有大量的海藻糖和多种维生素,以及钙、锌等微量元素,对机体有很大的益处。 那为什么你做的海蜇头不好吃呢?可能是你在处理海蜇头的时候,没有掌握好技巧。