哪种牛肉饼好吃？
我吃过的牛肉饼比较多， 比较有名的是上海生煎包和兰州牛肉面里的牛肉饼； 有特色的是陕西的肉夹馍、河南的胡辣汤配牛舌饼； 北方常见的是煎饼卷鸡蛋加酱牛肉； 南方则是葱油饼、酥饼和鲜肉灌汤包。
但要说最正宗的，好像还真难找到呢！ 毕竟要论起牛肉饼来，可真是上到千年文化历史，下到人民群众日常小吃。 作为牛羊肉消费第一大省的陕西人，我吃过不少牛肉饼，老潼关肉饼、关中麦草烙馍、秦镇米皮里面的蛋菜夹馍（据说最早的肉饼）、乾州卤汁饼…… 但要说最棒的，却是我偶然在夜市上发现的汉中热米皮店里面的小碗热米皮配牛筋饼。
后来回到西安后，我发现这个米皮店的老板，原来就是我在西安小吃街见到的卖凉皮的婆婆，只是夏天她不在那个小摊出摊，不知道是不是同一个人哦～～～ 还有北京烤鸭里面搭配着的荷叶饼，也是牛肉饼的变种呢！ 不过我吃的比较少，网上找的图片，仅供参考啦~