我第一次喝到口感很好的蜜，是野生荆条花蜜，淡黄色，很清亮，味道酸酸甜甜的味道，有点像水果糖的感觉；第二次喝到的很好喝的蜜是山刺玫（野生的），颜色也很清亮，味道有一股玫瑰花香，但是味道更清新一些；第三次喝到的挺好喝的蜜，是农家自养的槐花蜜，浅琥珀色，味道清淡，略带槐花香，感觉比较醇正。
我做的比较简单，不过应该可以给你个参考 首先准备用料 牛肉（牛腱子或牛肋条）3-5斤 土豆两个 胡萝卜一根 洋葱半个 黄姜一块 香叶三片 八角两个 大料一个 桂皮一小块儿 小茴香一小撮 花椒十粒左右 生抽两勺 老抽一勺 蚝油一勺 豆瓣酱一大勺 白糖适量 盐少量（后放） 高汤一碗（骨头、
记得小时候，我外婆总会做一种汤菜叫“雪菜肉丝”，就是用雪里蕻（我们那里叫雪菜）和肉丝一起炒，加点葱花、姜末，再吊个高汤出来，味道鲜得很！后来长大了，离开家乡，在外面求学工作，虽然也常买雪菜回去吃，但总觉得外面卖的没有外婆做的好吃。
在超市看到了鲜嫩的九芽生菜，本来准备做沙拉用，但回家之后怎么也做不出餐厅里那种嫩脆的口感。在知乎看了各位大神做的各种沙拉，依然不行。 终于有一次，我灵光一现！ 用火锅涮菜的方式做了这道菜。。。
我做的油麦菜 （蔬菜里面最爱油麦菜，所以每次做都放好多调料来炒它） 首先把蒜拍碎剁成蒜末、小米椒切成段备用；然后把油麦菜洗净撕成小段，锅中烧水，水沸腾之后放入油麦菜，焯水1分钟左右捞出沥干水分摆盘； 接着起锅热油，加入姜丝和干辣椒爆香，然后放入切好的五花肉煸炒至透明且有油脂出来，
好喜欢吃蒸板鸭！家里每年冬天都会买一整只板鸭回来炖着吃，我最喜欢的方法就是清蒸了。 准备一块姜、葱白一段，把葱姜切片后平铺在盘底。 然后把处理干净的板鸭放在上面，再淋上适量白酒。（去腥效果很好）锅中加适量清水，大火烧开后把盘子放进去，蒸大概半个小时左右。 因为板鸭本身就比较入味，所以不需要再加调料了。